Après plusieurs années de collaboration avec la Fondation des Aveugles du Québec, Maude Royal quitte ses fonctions de propriétaire de la rôtisserie St-Hubert Pie-Ix, pour se consacrer aux rôtisseries de Cadillac ainsi qu’à celle de la rue St-Hubert à Montréal, la toute première au Québec 
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La Fondation des Aveugles du Québec lui souhaite bonne chance 
et la remercie chaleureusement pour toutes ces années de précieuse collaboration 
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